DESCRIPCIÓN DEL RETO

Contexto, definición del problema.

Diseño y desarrollo de soportes nutricionales específicos en malnutrición asociada a patologías.

Una buena parte de las patologías provocan malnutrición. Esta malnutrición es diferente en función del tipo de enfermedad del que se trate. El soporte nutricional especializado contribuye a mantener un adecuado estatus nutricional que permite una mejor respuesta de los pacientes frente al resto de tratamientos y/o en una buena parte de los casos una ralentización de la progresión de la enfermedad y otras complicaciones asociadas.

Definición del reto.

– Nuevos nutrientes con eficacia avalada
– Nuevas tecnologías para la elaboración de concentrados nutricionales específicos